【我们的节日“来江宁过大年”】新年第一香,当然是这碗暖暖的腊八福粥!
发布日期:2020-01-02
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腊八节
农历腊月初八的腊八节
是中华民族的传统节日
有着喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗
这一天也是中国农历新年的前奏
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
在这天寒地冻的冬季
总要有一些热气腾腾的美食
来温暖我们的肠胃
而2020的新年第一香
自然就是这碗腊八粥了
今日腊八,你喝了吗?
一碗腊八粥,历史有渊源
一碗腊八粥,一个腊八节,背后还埋藏着深厚的历史渊源。相传这天是释迦牟尼成道之日,当年他修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,终于在腊月初八这天得以悟道。
这一碗简单的乳糜,流传到我国,经历历史的发酵岁月的熬煮,逐渐演化成了香谷与果实的配方,并结合中国传统的腊月取名为腊八粥。传说喝了这种粥以后,就可以得到保佑,因此,腊八粥也叫“福德粥”,腊八节也成为家喻户晓的民间节日。
新年舍福粥,牛首结福缘
新年第二天欣逢腊八,牛首山上多个地点,都有这一碗香甜的腊八福粥,来温暖旅人的身心。腊八节施福粥公益活动,这是每年冬天牛首山不可或缺的一份温爱,它让牛首山的温度,通过普罗大众的身心,传递到很远的地方。
腊八粥作为腊八节的重要文化和物质载体,承载了人们对新年的希冀与祈愿。每一份粥从原料到成品,都由牛首人的心意熬煮,都是牛首山广结的福缘。
腊八已过,春节不远
牛首山的新春佳节
又将带给我们多少新民俗
且让我们满怀期待